Vivez des expériences créatives…
Ateliers et Formations Professionnels
Ateliers de brassage et de distillation
Atelier de brassage amateur
Découvrez les secrets de la bière artisanale lors de notre atelier de brassage amateur. Je vous accompagne pas à pas dans les différentes étapes, du choix de votre recette à la réalisation puis la mise en bouteille de votre bière. Au programme de cet atelier : les différentes techniques, les ingrédients clés et tous sujets autour de la bière.
Que vous soyez novice ou amateur passionné, cet atelier vous permettra de vivre une expérience immersive et enrichissante.
Atelier de création d’un Whisky* de A à Z – de la fermentation à la distillation
Participez à la création d’un whisky en une journée (8h) en partant du malt jusqu’à la dilution de l’alcool que vous aurez distillé.
Envie de vous initier à la création d’un Whisky Single Malt dans son intégralité ? Nous vous accueillons pour : – 8h d’un atelier au sein de notre brasserie-distillerie (déjeuner inclus). Vous repartirez avec – Une bouteille de 20 cl de whisky non vieilli
*le whisky ne prendra cette appellation qu’après un vieillement de 3 ans en fût de chêne.
Atelier de distillation d’un London Dry Gin
Plongez dans l’univers envoûtant de la distillation d’un London Dry Gin lors de notre atelier dédié. Vous disposerez d’une large palette de botanique pour élaborer votre propre recette. Nous nous attarderons sur les techniques de macération et de distillation ainsi que sur les caractéristiques réglementaires du gin. Vous repartirez avec une bouteille personnalisée de gin de votre création.
Atelier « Distille ton Rhum »
Fabriquez votre rhum en 3h après une triple distillation d’un moût de canne à sucre fermenté.
Envie de vous initier à la distillation de Rhum ?
Nous vous accueillons pour :
– 3h d’un atelier au sein de notre distillerie
– Faire l’expérience de la distillation de rhum avec la méthode dite « à repasse »
Ateliers créatifs de bougies et de parfums d’intérieur
Explorez votre créativité avec notre atelier de création de bougies et de parfums d’intérieur. Vous plongerez au cœur du monde des odeurs et des parfums. Nous partirons à la découverte des grandes familles olfactives et leur histoire. Nous vous guiderons pas à pas dans l’élaboration personnelle de votre propre fragrance. Vous aurez pour cela accès à notre bibliothèque de parfums sélectionnée avec soin et composée de plus de 80 senteurs. Vous réaliserez le coulage de votre bougie de 160 g et de votre parfum d’intérieur de 100ml qui parfumeront à merveille vos espaces de vie ou pourront être l’objet d’un très joli cadeau.
Découvrez le plaisir de créer vos propres produits artisanaux dans une ambiance conviviale. Nous sommes à votre écoute pour répondre à toutes vos questions au +33 6 63 18 69 16.
Formation Professionnelle Certifiée Qualiopi
Découvrez notre formation complète et immersive « La distillation de A à Z : de la création d’une distillerie à la vente de spiritueux« . En seulement 8 jours, sur une durée totale de 54 heures, cette formation en présentiel vous permettra d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour réussir dans l’univers passionnant de la distillerie.
Notre programme est spécialement conçu pour vous guider à travers chaque étape du processus, depuis les démarches administratives pour ouvrir votre propre distillerie jusqu’à la maîtrise de la vente de spiritueux. Vous apprendrez les différentes méthodes de production, en explorant les types d’alambics, le choix des matières premières et les aspects organoleptiques des spiritueux.
Formation finançable par votre OPCO (OCAPIAT, VIVEA, FAFCEA, AIF...)
Renseignez-vous auprès de votre interlocuteur de France Travail
Grâce à notre approche pédagogique dynamique, vous développerez des compétences clés pour concrétiser vos ambitions. Vous maîtriserez les prérequis indispensables à l’ouverture d’une distillerie, vous serez familiarisé avec les organismes administratifs pertinents pour la création d’entreprise et vous découvrirez le matériel essentiel et les différentes techniques de distillation. Vous apprendrez également à reconnaître et à travailler avec différents types d’alcools, ainsi qu’à élaborer vos propres recettes uniques.
Nous mettons également l’accent sur l’importance de construire une image de marque solide et de commercialiser efficacement vos produits en fonction de votre cible. De plus, nous vous fournirons toutes les informations nécessaires concernant les obligations légales liées à la vente de spiritueux.
Cette formation s’adresse à toutes les personnes qui ont le projet d’ouvrir leur propre distillerie, souhaitent devenir opérateur de distillerie ou désirent diversifier leur activité professionnelle.
Rejoignez-nous pour acquérir les compétences essentielles et concrétiser votre passion dans le monde fascinant de la distillation.