ATELIER SUBLIMEZ VOS APEROS !

Épatez vos amis en préparant un apéritif dînatoire savoureux, fait maison et de saison

En 2 heures, découvrez comment réaliser un apéritif dînatoire varié et raffiné pour surprendre vos convives. Apprenez à confectionner des tartinades, tartelettes, pickles, houmous, blinis et autres petits délices selon la saison, avec des techniques simples et gourmandes.

Ce qui rend l’atelier unique

• Variété de recettes : tartinade crémeuse, houmous parfumé, pickles croquants, blinis moelleux, tartelettes savoureuses, pesto dingo, bouchées goûteuses et condiments de saison.
• Découverte gustative : dégustation d’une boisson artisanale maison pour sublimer l’apéro.
• Adaptation saisonnière : recettes modulables selon les ingrédients frais et locaux disponibles.
• Astuces pratiques : conseils pour préparer facilement un apéritif dînatoire à la maison, sans prise de tête ni stress.
• Support pédagogique : fiches recettes et conseils pour reproduire ces délices et organiser votre apéro avec succès.

Déroulé de l’atelier

Accueil et présentation
Introduction à l’art de l’apéritif dînatoire, ses tendances, et l’importance des produits faits maison.

Réalisation des préparations
Guidé par l’animateur, confection collective des différentes préparations salées, techniques de tartinage, cuisson des blinis et préparation des pickles.

Découverte sensorielle
Dégustation d’une boisson maison pour apprendre à marier saveurs et textures.

Partage et conseils
Moment convivial d’échange autour des astuces pour agrémenter vos apéritifs, idées de présentation, et variantes selon les saisons.

Remise des fiches recettes
Chaque participant repart avec un livret détaillé pour organiser ses apéros gourmands à volonté.

L’esprit de l’atelier

• Créatif : développez votre palette de recettes et votre sens du mariage des saveurs.
• Convivial : créez un moment chaleureux et festif à partager avec vos proches.
• Accessible : recettes simples, rapides, parfaites pour impressionner sans complexe.

Les plus

✓ 2h30 d’atelier à Maison Cabestan
✓ Recettes variées et saisonnières à base de produits frais
✓ Dégustation d’une boisson artisanale maison incluse
✓ Livret pédagogique pour reproduire les recettes
✓ Animé par une passionnée cuisine pratique et gourmande

Pour qui ?

• Les amateurs d’apéritifs gourmands et originaux
• Les cuisiniers en quête d’idées simples et festives
• Les groupes d’amis, team-buildings ou organisateurs de soirées
• Toute personne souhaitant impressionner ses invités avec des préparations maison

Apprenez à concocter un apéro qui fera sensation, entre savoir-faire artisanal et plaisir partagé.

PROCHAINES DATES :     

• Prochainement, début 2026.