ATELIER « CREATION D’UN WHISKY* DE A A Z – DE LA FERMENTATION A LA DISTILLATION »

Participez à la création d’un whisky en une journée (8h repas inclus) en partant du malt jusqu’à la dilution de l’alcool que vous aurez distillé.

Envie de vous initier à la création d’un Whisky Single Malt dans son intégralité ?

Nous vous accueillons pour :
– 8h d’un atelier au sein de notre brasserie-distillerie (déjeuner inclus)
– une expérience unique en France,
– Vivre l’expérience, la création d’un whisky de A à Z (de la création d’un Wash à la triple distillation de celui-ci)

Vous repartirez avec
– Une bouteille de 20 cl de whisky non vieilli

Vous découvrirez :
– Un Univers unique au sein d’une Brasserie Distillerie dans d’anciens chais centenaires.
– Le brassage d’un moût de malt d’orge spécifique pour le whisky (mash)
– La fermentation pour obtenir un wash alcoolisé
– Une méthode de distillation discontinue traditionnelle
– La rectification de votre alcool
– Des conseils en tonnellerie
– Un savoir-faire artisanal
– Nos spiritueux bio que nous produisons sur place

*le whisky ne prendra cette appellation qu’après un vieillement de 3 ans en fût de chêne.

PROCHAINES DATES :   

• Samedi 18 mai 2024 de 09:00 à 17:00
• Samedi 9 novembre 2024 de 09:00 à 17:00
• Samedi 25 janvier 2025 de 09:00 à 17:00